Bolo de Chocolate Sem glúten| Super Fácil

Preparar um bolo de chocolate sem glúten delicioso que agrada a todos pode ser um desafio quando a restrição de glúten entra em cena. No entanto, a busca por uma sobremesa sem glúten não precisa significar abrir mão do sabor.

Nesta receita, apresentamos um bolo de chocolate sem glúten incrivelmente gostoso, sem a presença do tão comum glúten. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, vamos criar uma experiência de sabores que todos vão gostar, independentemente das preferências dietéticas.

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

Recipe by Fabiane OliveiraDifficulty: Dificuldade: Fácil

Porções

8

porções

Tempo de preparação

1

hour 

Tempo de cozimento

35

minutes

Tempo total

1

hour 

35

minutes

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoas

• 1 xícara de cacau em pó sem açúcar

• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

• 1⁄2 colher (chá) de sal

• 1 xícara de açúcar mascavo

• 1 xícara de óleo vegetal (pode substituir pela manteiga)

• 4 ovos

• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

• 1 xícara de iogurte (pode ser sem lactose)

• Ingredientes da Cobertura

• 200g de chocolate meio amargo, picado

• 1 xícara de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de sopa de mel

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
• Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
• Em outra tigela, bata o açúcar mascavo, o óleo vegetal, os ovos e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
• Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, alternando com o iogurte sem lactose. Mexa até formar uma massa uniforme.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Cobertura
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura derretendo o chocolate com o creme de leite em banho-maria. Adicione o mel e mexa até obter uma mistura brilhante e suave.
• Após esfriar, desenforme o bolo e cubra com a ganache de chocolate.
• Deixe esfriar e sirva!

Dicas Extras

• Se preferir enfeite o bolo com pedaços de morangos ou raspas de chocolate.
• Medida da xícara: 240ml

Bolo de Chocolate Sem glúten

Este bolo de chocolate sem glúten não é apenas uma opção para aqueles com restrições alimentares, mas uma delícia que todos irão desfrutar.

Com sua textura úmida, e o sabor intenso do chocolate juntamente com a cobertura fazem desta receita uma escolha irresistível. Afinal, o prazer de saborear uma boa sobremesa não conhece fronteiras dietéticas. Experimente e descubra como a ausência de glúten pode ser sinônimo de sabor excepcional.

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