Os churros sem lactose são uma deliciosa opção para aqueles que têm restrições alimentares ou simplesmente preferem uma versão mais leve e saudável dessa tradicional iguaria. A receita de hoje é fácil, requer poucos ingredientes e é incrivelmente gostosa e saborosa. Espero que você goste de fazer essa receita tanto quanto eu!
Quantidade de Porções:
Esta receita rende aproximadamente 15 churros, dependendo do tamanho desejado.
Curiosidades sobre Churros Sem Lactose:
De origem espanhola, o churros se tornou uma sobremesa popular entre as pessoas. É consumida com frequência no café da manhã ou como lanche na Espanha. Já aqui no Brasil o churros passou por adaptações para se adequar ao gosto brasileiro.
Algumas variações incluem recheios como doce de leite, chocolate, e até mesmo versões salgadas. Essa capacidade de se reinventar e incorporar ingredientes locais contribuiu para a aceitação generalizada da iguaria.
E por falar em adaptações, por que não fazer um churros sem lactose? Há mudanças que vem para agregar, não é mesmo? A versão sem lactose destaca-se por ser amigável aos intolerantes à lactose, proporcionando uma opção deliciosa e inclusiva.
Atualmente, o churros é uma presença constante em cardápios de docerias, food trucks e eventos gastronômicos em todo o país. Sua popularidade reflete a capacidade de adaptação de uma receita tradicional a novos contextos culturais, tornando-o uma parte integrante da rica culinária brasileira.
Churros Sem Lactose Com Canela e açúcar
Difficulty: Fácil15
porções15
minutes5
minutes20
minutesIngredientes
1 xícara de água
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Óleo para fritar
Mistura de canela e açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve a água, o açúcar, o óleo e o sal para ferver.
- Retire do fogo e adicione a farinha de trigo, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque extra de sabor.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico em formato de estrela ou use uma máquina de churros manual.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e, com o saco de confeitar, forme os churros diretamente na panela.
- Frite até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os churros do óleo e escorra em papel absorvente.
- Em uma tigela, misture canela e açúcar. Passe os churros nessa mistura enquanto continuam quentes.
Dicas Extras
- Se desejar, coloque 1 colher de chá de canela em pó diretamente na massa para um sabor marcante.
Você Sabia?
O churros tem:
- Baixo Teor de Lactose: Ideal para aqueles que buscam reduzir a ingestão de lactose, os churros sem lactose proporcionam uma alternativa saborosa e acessível.
- Opção Mais Leve: Ao evitar ingredientes lácteos, esta receita tende a ser mais leve, sendo uma excelente escolha para quem procura equilibrar sabor e saúde.
Conclusão:
Os churros sem lactose com canela e açúcar é perfeita para quem busca opções mais leves e amigáveis ao estômago. Ao adicionar essa receita ao seu repertório culinário, você pode desfrutar do prazer dos churros sem preocupações com lactose. Experimente e encante seu paladar com essa versão irresistível!
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