Bolo de Banana Sem Lactose: Fofinho com Canela

Aprendi essa receita de bolo de banana sem lactose com uma amiga que tem 73 anos! Na verdade, é uma receita tradicional de banana, mas adaptei para as necessidades do meu esposo. Espero que você goste e saboreie esse bolo de banana incrível.

Este bolo de banana sem lactose com canela e açúcar é fácil de fazer e é irresistível. Antes de irmos para a receita, veja algumas curiosidades sobre esse bolo.

Saiba Mais Sobre o Bolo de Banana Sem Lactose

O bolo de banana sem lactose é uma excelente opção para aqueles que buscam uma alternativa mais saudável e leve. Além disso, ele apresenta algumas curiosidades interessantes:

• Versatilidade Nutricional: As bananas são ricas em potássio, fibras e vitaminas, tornando este bolo uma opção nutritiva para integrar à sua dieta.
• Substituição Inteligente: Ao optar por ingredientes sem lactose, como o óleo vegetal em vez de manteiga, você reduz o teor de gordura saturada na receita, tornando-a mais amigável para a saúde cardiovascular.

Benefícios para a Saúde

Além de ser uma delícia, o bolo de banana sem lactose oferece benefícios para a saúde, tais como:

• Digestão Amigável: Livre de lactose, esta receita é uma ótima escolha para pessoas com intolerância, evitando desconfortos digestivos.
• Energia Sustentada: As bananas fornecem uma fonte natural de energia devido ao seu teor de carboidratos complexos, ideal para um impulso energético ao longo do dia.
• Fonte de Nutrientes: Com vitaminas e minerais essenciais, como potássio e vitamina B6, este bolo contribui para uma dieta equilibrada.

Agora que você conhece os segredos de um delicioso bolo de banana sem lactose, experimente esta receita e desfrute de uma sobremesa saudável e saborosa.

Bolo de Banana Sem Lactose: Fofinho com Canela

Recipe by Fabiane OliveiraDifficulty: Fácil

Porções

12

fatias

Tempo de preparação

20

minutes

Tempo de cozimento

40

minutes

Tempo total

1

hour 

Ingredientes

• 6 bananas maduras

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Uma pitada de sal

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com óleo e farinha.
• Em uma tigela, amasse 3 bananas até obter um purê. Com as outras 3 corte em fatias e reserve.
• Adicione na tigela da banana amassada o açúcar, óleo e misture bem.
• Acrescente agora a farinha de trigo, canela, fermento, bicarbonato de sódio, sal e essência de baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada e coloque delicadamente as fatias das bananas por cima da massa.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima para dar um toque extra.

Dicas Extras

• Polvilhe açúcar e canela por cima das bananas antes de levar ao forno, o açúcar irá caramelizar, fica uma delicia.

A receita do bolo de banana sem lactose com canela destaca-se por ser preciosa para mim e para muitas pessoas. Além dos benefícios à saúde, essa receita oferece uma alternativa amigável à digestão para aqueles com intolerância à lactose. Ao incorporar ingredientes inteligentes, como óleo vegetal em substituição à manteiga, o bolo também se destaca como uma opção mais leve, sem comprometer o sabor.

Este bolo é perfeito para compartilhar momentos de alegria em família ou entre amigos. Seja como sobremesa, lanche ou acompanhado de um café, o bolo de banana sem lactose é uma escolha versátil que encanta paladares e promove um estilo de vida saudável.

Transforme suas reuniões em momentos especiais com esta deliciosa e inclusiva opção de sobremesa. Quer mais receitas gostosas? Veja também a receita do bolo de coco sem lactose com dicas e curiosidades!

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