Você está em busca de um bolo que seja não apenas delicioso, mas também amigável para quem evita glúten e lactose? Temos a receita perfeita para você! Nosso Bolo de Milho Zero Glúten e Lactose de Milho combina facilidade de preparo com um sabor incrível, oferecendo uma opção irresistível para todos os paladares. Vamos mergulhar nessa receita simples e saborosa!
Benefícios do Bolo de Milho Zero Glúten e Lactose
O Bolo Simples Sem Glúten e Sem Lactose de Milho apresenta benefícios significativos para aqueles que buscam uma opção mais saudável e adaptada às restrições alimentares. Aqui estão alguns benefícios associados a essa delícia:
Sem Glúten: Adequado para pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, proporcionando uma alternativa segura e deliciosa.
Sem Lactose: Amigável para quem é intolerante à lactose, oferecendo uma opção suave para o sistema digestivo.
Rico em Nutrientes: O milho, ingrediente principal, é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Menos Açúcar: Ao ajustar a quantidade de açúcar ou optar por alternativas mais saudáveis, o bolo pode ser uma escolha com menor teor de açúcar.
Versatilidade: Adapte a receita com ingredientes substitutos para atender às suas preferências e restrições alimentares específicas.
Sabor Autêntico: O milho confere uma textura e sabor únicos, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e satisfatória.
Bolo de Milho Zero Glúten e Lactose
Difficulty: Fácil8-12
porções20
minutes30
minutes50
minutesIngredientes
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
3 ovos
1 xícara de óleo de coco
1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite sem lactose)
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, farinha de arroz, açúcar, fermento em pó e sal.
- Adicione os ovos, óleo de coco, leite de amêndoas e essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Permita que o bolo esfrie antes de desenformar. Corte uma fatia generosa, sirva e aproveite cada mordida desse bolo simples e maravilhoso.
Dicas Extras
- Se preferir, você pode substituir o óleo de coco por outro óleo vegetal, como óleo de canola, óleo de girassol ou até mesmo azeite de oliva.
- Se você precisar substituir o leite de amêndoas, pode optar por outros leites sem lactose, como leite de coco, leite de arroz, ou leite de soja. Escolha de acordo com suas preferências ou restrições alimentares.
- Adicione especiarias como canela, noz-moscada ou cardamomo para dar um toque aromático ao bolo. Essas especiarias complementam bem o sabor do milho.
Bolo de Milho
Este Bolo Simples Bolo de Milho Zero Glúten e Lactose é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa. Prepare esta receita e descubra como é fácil criar uma sobremesa deliciosa que atenda a diversas preferências alimentares. Veja mais receitas de bolo Zero Glúten e Lactose
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