Bolo Pão de Ló Simples e Fofinho!

O bolo pão de ló simples e fofinho é uma delícia inesquecível, com origens remotas, muito conhecido por sua textura leve e delicada. A versão sem glúten e sem lactose permite que pessoas com restrições alimentares desfrutem desse clássico. O bolo pão de ló é popular em festas e celebrações, sendo uma escolha versátil para diversas ocasiões.

Você sabia? O pão de ló, por natureza, é isento de glúten, uma vez que sua receita tradicional não contém farinha de trigo. No entanto, a inclusão de ingredientes adicionais em algumas receitas pode torná-lo potencialmente contendo glúten. Quanto à lactose, a presença ou ausência dependerá dos ingredientes específicos utilizados em cada receita.

Bolo Pão de Ló Simples e Fofinho!

Recipe by Fabiane OliveiraDifficulty: Fácil

Porções

10

porções

Tempo de preparação

25

minutes

Tempo de cozimento

30

minutes

Ingredientes

• 4 ovos

• 1 xícara de açúcar demerara ou refinado

• 1 xícara de farinha de arroz

• 1/2 xícara de fécula de batata ou amido de milho

• 1/2 xícara de óleo vegetal

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• Pitada de sal

Modo de Preparo

• Aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com óleo e farinha de arroz.
• Em uma tigela, bata os ovos e vá adicionando o açúcar aos poucos até obter uma mistura homogênea e aerada. Essa mistura irá dobrar de tamanho.
• Adicione o óleo vegetal, a essência de baunilha e uma pitada de sal à mistura. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
• Adicione a farinha de arroz aos poucos com a fécula de batata e misture delicadamente para a massa não murchar.
• Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas Extras

• Se desejar, corte o bolo no meio e recheie com geleia de morango, brigadeiro sem lactose ou creme de coco.
• Essa massa pode ser usada como base para tortas e bolos gelados.

Bolo Pão de Ló Simples e Fofinho Saiba Mais

A origem do pão de ló é um tanto obscura, mas acredita-se que tenha sido inventado em Portugal. Uma das teorias é que o nome “pão de ló” pode ter derivado da cidade de Ló, em Portugal, onde a receita teria sido aprimorada. Outra explicação sugere que o termo “ló” pode ter vindo da palavra “fofo” em português, descrevendo a textura macia e esponjosa do bolo.

Independentemente da sua origem exata, o pão de ló ganhou popularidade em muitas culturas e tornou-se uma base versátil para diversos tipos de bolos e sobremesas ao redor do mundo.

Esta receita de bolo pão de ló simples e fofinho é uma opção deliciosa para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Além de seu sabor irresistível, a versatilidade nutricional torna este bolo uma escolha saudável para diversas dietas. Experimente e encante-se com a magia do pão de ló, agora acessível a todos.

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