Brigadeiro Sem Lactose Tradicional

O brigadeiro sem lactose é uma alternativa deliciosa para aqueles que amam esse doce incrível. A receita a seguir é um brigadeiro simples e saboroso que vai conquistar todos os paladares. Veja algumas dicas e curiosidades sobre esse brigadeiro.

Curiosidades sobre o Brigadeiro Sem Lactose:

1. Versatilidade de Ingredientes: Experimente adicionar amêndoas ou avelãs trituradas à massa para um toque de crocância e sabor extra.
2. Opção para Intolerantes à Lactose: O brigadeiro sem lactose é uma alternativa perfeita para quem tem intolerância à lactose, permitindo que todos possam saborear esse clássico da culinária brasileira.
3. Variações de Cobertura: Além do granulado, experimente cobrir os brigadeiros com coco ralado, castanhas trituradas ou raspas de chocolate.

Rendimento:

Esta receita rende aproximadamente 20 brigadeiros, ideal para compartilhar com amigos e familiares em diversas ocasiões.

Brigadeiro Sem Lactose Tradicional

Recipe by Fabiane OliveiraDifficulty: Fácil

Porções

20

brigadeiros

Tempo de preparação

20

minutes

Tempo de cozimento

15

minutes

Tempo total

35

minutes

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado sem lactose

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 2 colheres de sopa de margarina sem lactose

• Granulado sem lactose para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela, adicione o leite condensado sem lactose, o cacau em pó e a margarina sem lactose.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente até que a mistura desgrude do fundo da panela.
• Desligue o fogo e espere a massa esfriar.
• Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa e passe no granulado sem lactose.
• Coloque em forminhas de papel e sirva.

Dicas Extras

• Para um brigadeiro mais brilhante, adicione 1 gema de ovo sem a película a receita.
• Para um brigadeiro de outro sabor, retire o cacau em pó e substitua pelo sabor de sua preferência. Exemplos: coco, ovomaltine (conferir uma marca sem lactose), amêndoas, etc.

O brigadeiro sem lactose é um doce irresistível. Sinta-se à vontade para explorar diferentes variações e compartilhar essa receita com aqueles que buscam alternativas saborosas e livres de lactose. Que cada brigadeiro seja não uma explosão de sabor e satisfação.

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