A receita de hoje é uma lasanha de queijo e presunto sem glúten, muito gostosa e prática de fazer. Essa lasanha leva apenas um tipo de molho e é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição saborosa e livre de glúten. Neste artigo, vou compartilhar uma receita simples e acessível, além de fornecer alternativas de queijos e dicas para tornar sua lasanha ainda mais irresistível.
Alternativas de Queijos Acessíveis
Para tornar a lasanha ainda mais versátil, experimente diferentes tipos de queijos sem glúten, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo gouda. Escolher queijos acessíveis proporciona opções para todos os bolsos, sem comprometer o sabor.
Quantidade de Porções
Esta receita rende aproximadamente 6 porções, sendo uma ótima escolha para refeições em família ou para congelar porções individuais para refeições rápidas.
Curiosidades sobre Lasanha Sem Glúten
- A lasanha sem glúten é uma excelente alternativa para pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.
- Ao escolher massas sem glúten, a textura da lasanha pode ser um pouco diferente, mas o sabor permanece delicioso.
- Adicionar vegetais, como espinafre ou abobrinha, entre as camadas, é uma maneira saudável e nutritiva de enriquecer a lasanha.
Lasanha Sem Glúten de Queijo e Presunto
Difficulty: Fácil6
porções20
minutes30
minutes50
minutesIngredientes
12 folhas de massa para lasanha sem glúten
200g de presunto fatiado
300g de queijo muçarela (ou queijo sem glúten de sua escolha)
50g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de molho de tomate sem glúten
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno: a 180 °C.
- Refogue a cebola e o alho: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o molho de tomate: acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- Cozinhe a massa: Cozinhe as folhas de massa para lasanha sem glúten conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Monte a lasanha: em um refratário, faça camadas alternadas de massa, presunto, muçarela e molho de tomate. Repita até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de queijo parmesão ralado.
- Asse no forno: leve ao forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente: retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva sua lasanha de queijo e presunto sem glúten.
Dicas Extras
- Para uma lasanha mias aromática, salpique um pouco de orégano antes de levar para assar!
ALasanha Sem Glúten de queijo e presunto é uma opção saborosa e acessível para quem busca uma refeição livre de glúten. Com ingredientes simples e alternativas de queijos acessíveis, esta receita se destaca pelo seu delicioso sabor e versatilidade. Experimente esta lasanha e comente o que achou desta receita.
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