As panquecas são uma delícia clássica, mas que tal torná-las uma escolha mais saudável? Nesta receita, apresentamos panquecas feitas com aveia e banana, combinando sabor e benefícios para a saúde.
Benefícios Panqueca com Aveia e Banana sem Glúten
- Fibras da Aveia: Contribuem para a saciedade e saúde digestiva.
- Potássio da Banana: Importante para a saúde cardíaca.
- Proteínas do Ovo: Essenciais para a construção muscular.
- Opção sem Glúten: Ideal para quem busca uma alternativa livre de glúten.
Receita sem Glúten de Panqueca com Aveia e Banana
Difficulty: FácilPorções
9
porçõesTempo de preparação
20
minutesTempo de cozimento
4
minutesIngredientes
1 xícara de aveia em flocos finos
2 bananas madura
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal e açúcar
1 colher de mel
Azeite para untar a frigideira
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, combine a aveia, banana, ovo, leite, fermento em pó, sal, açúcar e mel. Bata até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira e unte com a manteiga.
- Despeje porções da massa na frigideira, formando as panquecas.
- Cozinhe cada lado por 4 minutos ou até dourar.
Dicas Extras
- Use leite da sua preferência, mais se você tem problemas com lactose substitua por leite coco, soja, arroz….
- Se você desejar substituir aveia em flocos finos por mix de farinha.
Desfrute destas deliciosas panqueca com aveia e banana sem Glúten, nutritivas e fáceis de preparar. Uma opção perfeita para um café da manhã saudável. Torne suas refeições mais saborosas sem comprometer a saúde!
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