Os pães de queijo são uma iguaria brasileira amada por muitos, mas quem precisa evitar o glúten pode sentir falta dessa delícia. No entanto, esta receita de Pão de Queijo Sem Glúten oferece uma alternativa deliciosa e acessível, garantindo que todos possam desfrutar desse lanche irresistível.
Curiosidades sobre Pão de Queijo Sem Glúten:
Origens Tradicionais: O pão de queijo é uma especialidade brasileira, originária de Minas Gerais. A versão sem glúten permite que mais pessoas desfrutem dessa delícia.
Variações de Queijo: Experimente combinações de queijos diferentes para descobrir novos sabores. Queijo parmesão, queijo coalho ou até mesmo queijo cheddar podem ser excelentes opções.
Congelamento Prático: Se você preparar uma grande quantidade, os pães de queijo sem glúten podem ser congelados e aquecidos no forno sempre que desejar.
Quantidade de Porções:
Esta receita rende aproximadamente 20 porções, perfeitas para compartilhar em eventos sociais ou saborear durante a semana.
Além de ser uma opção deliciosa para quem segue uma dieta sem glúten, este Pão de Queijo também pode ser adaptado para dietas vegetarianas, já que não contém ingredientes de origem animal, além dos ovos. Experimente servir com molhos caseiros ou acompanhado de um café fresco para uma experiência completa.
Receita de Pão de Queijo Sem Glúten
Difficulty: Fácil20
porções15
minutes25
minutes40
minutesIngredientes
2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de queijo minas padrão ralado (pode substituir por parmesão)
1 xícara de queijo muçarela ralado
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma panela, aqueça o leite, óleo e sal até ferver.
- Adicione o polvilho doce em uma tigela grande e despeje a mistura aquecida sobre ele, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.
- Incorpore os queijos ralados à massa.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Dicas Extras
- Substitua o queijo minas por queijo parmesão ralado para uma versão mais barata.
- Para um pão de queijo mais crocante, adicione 1 xícara de polvilho azedo em vez de 2 xícaras de polvilho doce.
Ao compartilhar esta receita em suas redes sociais, incentive seus seguidores a experimentarem e compartilharem suas próprias variações dessa receita incrível. O pão de queijo sem glúten pode ser uma forma deliciosa de unir pessoas em torno da boa comida. Aproveite cada mordida e compartilhe essa experiência saborosa com seus amigos e familiares!
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