1° Sem Glúten: Ideal para pessoas com sensibilidade ou intolerância ao glúten, esta receita utiliza ingredientes alternativos para criar um pão delicioso e seguro.
2° Rica em Nutrientes: Além de carboidratos, a batata também contém vitaminas, minerais e fibras, contribuindo para uma dieta equilibrada.
3° Fonte de Carboidratos: A batata é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia sustentada ao longo do dia.
– 70 g polvilho doce – 70 g amido de milho – 200 g farinha de arroz – 1 (10g) sachê fermento biológico – 300ml de água morna – 60ml de óleo – 1 ovo – 100 g batata cozida e amassada
1- Misture todos os ingredientes secos na batedeira. 2– Após o processo acrescente 300ml de água morna, misture bem até a massa ficar firme. 3– Agora coloque 60ml de óleo, misture novamente por cerca de 5 minutos. 4– Acrescente 1 ovo batata por 2 minutos. 5– Coloque 100 g batata cozida e amassada, misture tudo até a massa ficar no ponto de um creme bem firme.
6- Coloque na forma que desejar, mais antes unte bem a forma com a farinha de arroz. 7– modele a massa já na assadeira, com uma colher molhando ela na água, e depois pincele com a gema de 1 ovo ou com azeite. 8– Cubra a forma com um pano de deixe ela descansar por aproximadamente 30 minutos. 9– Leve ao forno pré-aquecido em 200 graus por mais ou menos 50 minutos.